La Diputación de Córdoba, junto con el Ayuntamiento de la capital, bajo el stand BioCórdoba 2018 han sido representadas en la feria de productos ecológicos Biofach que se celebra en Núremberg (Alemania) del 14 al 17 de febrero, con el objetivo de dar a conocer este proyecto.
El presidente de la institución provincial, Antonio Ruiz, ha manifestado que “el sector de la alimentación ecológica mueve en España 1.500 millones de euros y, concretamente, Andalucía ocupa una excelente posición en este sector, con casi un millón de hectáreas de este cultivo; y concretamente Córdoba, que sigue siendo líder en olivar y en vino ecológico”.
Ruiz ha resaltado la importancia de BioCórdoba, “feria de gran relevancia y tradición, que en este año celebra su vigésimosegunda edición, a la que queremos darle un impulso aún mayor para convertirla en referente a nivel internacional”.
Este es el primer año que la institución provincial acude a este evento y, por ello, ha de mostrar su mejor cara según el máximo representante de la institución. “Córdoba tiene presencia por primera vez en este evento, con un espacio en el que vamos a mostrar nuestros productos, fundamentalmente los aceites de oliva virgen extra ecológico”. Estos productos “tienen unos valores que tenemos que difundir, que están relacionados con los hábitos saludables y con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad”, afirma.
Biofach es la feria líder en productos ecológicos, en la que están presentes las principales empresas a nivel internacional que se dedican a este sector. Este año celebra su XIX edición y Andalucía participa con 34 empresas, superando las 26 del pasado 2017.
Córdoba agrupa a nueve empresas participantes en esta feria que son Núñez de Prado C.B., Olivarera Los Pedroches, Consorcio Exportador Andaluz, Luque Ecológico, Almazaras de la Subbética, Cortijo de Suerte Alta, Asociación Nacional de Empresarios del Aloe, Almazara Adamuz y Aceites Canoliva.
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